Les menus peuvent varier en fonction du marché, l'équilibre alimentaire est toujours respecté.
L'ensemble des plats servis sont susceptibles de contenir des traces : ( gluten, crustacés, poissons, œufs, arachides, soja, lait, fruits à coques,
céleri, moutarde, graine de sésame, anhydride sulfureux, lupin et mollusques).
Un affichage est mis en place sur le self et permet aux élèves de repérer les allergènes contenus dans chaque plat.
